【希望之聲2026年5月6日】5月3日上午由僑務委員會(OCAC)「國際青年親善大使」候選人Jill Chen聯合舊金山灣區台灣商會青商會,主辦金山灣區「臺灣美食大對決-黑白大廚」熱力登場,吸引主流社區青年及僑社熱烈參與,擠爆會場,駐舊金山辦事處處長伍志翔、金山灣區僑教中心主任莊雅淑前往參加。
這項由僑務委員會(OCAC)「國際青年親善大使」候選人Jill Chen為讓更多主流民衆青年認識台灣所提企劃,以台灣美食實境秀pk方式6位料理高手現場限時對決,展現精湛廚藝;並邀請李建軒主廚、林安哲主廚及Jim Chen主廚擔任評審,提供專業講評。同時,李建軒主廚亦帶來國宴級示範料理「東港櫻花蝦油飯」,讓現場觀眾近距離感受台灣料理之精髓。
伍志翔致詞時肯定僑委會長期推動「國際青年親善大使」計畫的成果,並讚揚灣區僑青在歷屆選拔中屢創佳績,展現行銷台灣創意。
莊雅淑則表示,本次活動結合文化、創意與社區參與,充分展現新世代僑青的創意與行動力,她並鼓勵更多青年踴躍參與僑委會各項計畫,透過實際行動連結台灣與世界。
舊金山灣區台灣商會青商會會長譚至仁表示,本次活動由青年主動提案並付諸實行,體現青商會支持青年參與公共事務的使命。
僑委會為鼓勵海外青年參與僑社公共事務、行銷台灣自2022年起每兩年舉辦一次「國際青年親善大使選拔」,每次選出全球近20位青年行銷創意企劃同時媒合僑團來執行,過去兩屆,金山灣區就有青年劉震晏(Jeffrey Liu)以台灣夜市、游皓芸(Julia Yu)以舊金山台灣文化節數位行銷提案,以及李文心(Seko Li)以台灣辦桌文化提案獲獎,成果亮眼。
本年第3屆選拔活動刻正進行中,金山灣區推薦之候選人Jill Chen,以「臺灣美食大對決」為主題提案,成功入選候選人,並透過實際活動執行,爭取最終評選佳績。
當日活動除台灣美食實境pk賽,另設有台灣文化小常識互動遊戲,提升主流民眾參與感,現場更開放100位民眾擔任評審,親身參與評分,吸引大批民眾踴躍參與。此外,多家i僑卡特約店人氣美食攤位進駐,包括福氣滿饅、Mochiholic、康寶、濃豆乳、紅豆餅、歡喜心蔬食及Wonderland烘培,呈現台灣多元飲食文化,讓逛展的主流民衆透過台灣美食認識台灣。
(希望之聲記者艾琳綜合報導,來源:金山灣區華僑文教中心)















