【希望之聲2025年10月8日】（配音：劉芳、東海／編輯：思齊）節目時長：8分13秒
◇ 節目提要
1、加州新法將逐步淘汰超加工食品
加州州長加文·紐森（Gavin Newsom）週三（10月8日）簽署一項全美首例法律，加州將在未來十年內逐步淘汰學校膳食中的某些超加工食品。
這項法律目的在定義超加工食品，即通常含有大量糖、鹽和不健康脂肪的超級美味產品，並要求州公共衛生部在2028年年中之前通過相關規定，界定”令人擔憂的超加工食品”和”受限制的學校食品”。
到2029年7月，學校必須開始逐步淘汰這些食品，到2032年，將禁止供應商向學校提供這類”令人擔憂的食品”。到2035年7月，各地區將禁止出售含有這些食品的早餐或午餐。
法案沒有附加任何額外資金。加州學校董事會協會擔心未來幾年各學區逐步淘汰這些食品的成本。參議院撥款委員會的分析顯示，該法律可能會使學區購買更昂貴的食品，具體數額不詳。
2、美英日3化學家榮獲2025諾貝爾化學獎
週三（10月8日），美國化學家Omar Yaghi、英國化學家Richard Robson和日本化學家北川進（Susumu Kitagawa），共同榮獲2025年諾貝爾化學獎，以表彰其開發出能夠捕獲、儲存和過濾氣體的金屬有機骨架（MOF）分子結構，其應用範圍涵蓋清潔水和碳捕獲等領域，是分子結構領域的一項突破。
Omar Yaghi任職於加州大學柏克萊分校，北川進是日本京都大學學者，Richard Robson在澳洲墨爾本大學任教。3人將共享約116.38萬美元獎金。
瑞典皇家科學院稱，科學家們的工作創造了由碳基分子連接的金屬離子構成的晶體狀材料，形成了具有巨大內部空腔的多孔結構。這些MOF材料可以用於捕獲二氧化碳、從沙漠空氣中獲取水分或安全儲存有毒氣體。目前已有數萬種MOF材料被設計出來，為應對水資源短缺、污染等全球挑戰提供了新的工具。
這個概念始於1989年，當時Robson利用銅離子和有機分子構建了第一個寬敞的晶體結構。1992年至2003年間，北川（Kitagawa）和Yaghi分別取得了關鍵進展，穩定並擴展了這項技術。北川證明瞭氣體可以流入和流出MOF材料，並預測了其柔韌性。Yaghi後來創造了可根據特定用途定制的耐用框架。
3、洛杉磯致命山火 優步司機涉嫌縱火被捕
聯邦當局於週三（10月8日）宣佈，29歲的男子喬納森·林德克內希特（Jonathan Rinderknecht）因涉嫌縱火，間接引發南加州帕利塞茲（Palisades）山火，週二（10月7日）被捕，罪名是縱火毀壞財物，最高可處20年監禁。
他被指控在新年當天引發了太平洋帕利塞茲地區的拉赫曼（Lachman）山火，儘管該山火已被撲滅，但餘燼“繼續在植被的根部結構內悶燒燃燒”，並於1月7日大風再起時，演變成洛杉磯歷史上最具破壞性的帕利塞茲山火，造成12人死亡，7千棟建築損毀。
林德克內希特是太平洋帕利塞茲居民，新年當天把一名優步乘客送到太平洋帕利塞茲的住宅區，然後前往骷髏岩步道行走，並用“明火”點燃了拉赫曼山火。他最初駕車逃離，但看到消防員後便掉頭返回，還用手機拍攝了消防員滅火的視頻。
4、州長紐森簽署數字隱私法案
加州州長紐森週三（10月8日）簽署了數字隱私法案（Digital Privacy Bills）AB 656，法案要求社交媒體公司提供清晰便捷的帳戶刪除方式，並要求刪除帳戶時，同時觸發使用者個人資料的完全刪除。
紐森還簽署了針對資料經紀人和協力廠商資料銷售的附加法案SB 361法案，承諾通過提高個人資訊收集和潛在可訪問性的透明度，揭露資料經紀人的做法。此外，另一個AB 566法案，旨在通過流覽器設置，讓加州居民能夠行使隱私權，該設置會向網站發送“選擇退出”偏好信號，從而簡化拒絕協力廠商資料銷售的流程。
這一系列法規旨在加強加州居民對數位領域個人資訊的控制。今年，一些維護消費者權益的補充措施也已生效。其中包括針對不必要附加條款的購車保障措施，強化的反壟斷法規，防止定價演算法被濫用。這套新規與2020年11月選民批准的具有里程碑意義的《加州隱私權法案》息息相關，該法案增加了新的隱私保護層，並成立了加州隱私保護局（CPPA）負責實施和執行。
5、奧克蘭警察局長佛洛德·米切爾提交辭呈
奧克蘭市政府官員稱，警察局長佛洛德·米切爾（Floyd Mitchell）於週三（10月8日）正式提交辭呈，計畫12月5日辭職，但他並未立即說明具體離職原因。
米切爾表示，“我很榮幸能夠服務奧克蘭社區，並感謝居民們對我的支持，”“在接下來的幾周裡，我致力於確保平穩過渡，並繼續維護奧克蘭的安全。”
米切爾於去年（2024）5月出任奧克蘭警察局局長，在他任職期間，儘管警局仍然面臨長期人手短缺的問題，但奧克蘭的犯罪率有所下降，並在結束數十年聯邦監管方面取得了進展。
他是過去5年內第6位離職的警察局長，也是近15年來唯一一位辭職的常任警察局長。其他幾位局長要麼被解雇，要麼被迫離職。
市政府確認，米切爾承諾在接下來的幾周內，與市長和市行政官密切合作，確定一位臨時警察局局長。
6、舊金山街頭美食節時隔5年回歸
舊金山街頭美食節將於11月8日至9日在Mission Rock的China Basin公園盛大回歸。預計將有至少25家來自La Cocina旗下的餐廳參展，從Bini’s Kitchen和Peaches Patties等老牌餐廳，到De La Creamery和哥倫比亞餐廳Pacifico等新晉餐廳，應有盡有。
10月12日前，早鳥票6美元（不含門票）。之後，普通票起價12美元（不含門票），小份小吃6至12美元，大份小吃12至22美元。
這項免費的活動由美食企業孵化器La Cocina發起。舊金山街頭美食節始於2009年，最初只有十幾位初出茅廬的創業者，但在隨後的幾年裡，發展迅猛，有一年甚至吸引了10萬人潮到70號碼頭，品嘗從玉米卷到饃饃到沙拉三明治等各種美食。疫情期間及疫情結束後，美食節一度暫停。
本次美食節也標誌著La Cocina成立20週年，La Cocina擁有近100家餐廳，並助力許多全美知名的灣區廚師開啟職業生涯。
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