台灣三杯雞

希望之聲 - FM96.1 灣區台

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2016年4月14日        節目時長：5分21秒

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三杯雞是台灣的傳統名菜，因為用一杯酒、一杯油、一杯醬油烹飪而得名。這道菜的得來還有一個傳說，據說台灣以前有一位女主人，因為家裡窮，只能殺了家裡的老母雞招待客人。因為怕雞不夠香，她就採來院里長的九層塔當作料，九層塔果然讓三杯雞更加香濃好吃了。

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更多信息：

台灣觀光局網站: taiwan.net.tw

台灣觀光局舊金山分部: itstimefortaiwan

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