薺菜的營養與功效

希望之聲 - FM96.1 灣區台
薺菜的營養與功效
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◇ 節目提要

【希望之聲2024年3月19日】(主持人:唐韻) 節目時長:5分35秒 ◇ 節目提要 俗語說,「三月三,薺菜當靈丹」。春季吃薺菜,在我國從春秋時候就開始了。薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、7種糖分和多種無機鹽,所含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、C等也很豐富,食用薺菜呢?請聽今天…

【希望之聲2024年3月19日】(主持人:唐韻)節目時長:5分35秒

◇ 節目提要

俗語說,「三月三,薺菜當靈丹」。春季吃薺菜,在我國從春秋時候就開始了。薺菜含有7種有機酸、11種氨基酸、7種糖分和多種無機鹽,所含蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、B6、C等也很豐富,食用薺菜呢?請聽今天的節目。

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