【希望之聲2023年9月27日】（主持人：唐韻）節目時長：6分43秒
◇ 節目提要
松露和蘑菇，靈芝一樣，是一種真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為「西方三大珍饈」，屬於西餐中的高檔食材。意大利的白松露是比黑松露還昂貴的食材，它有什麼特別，又如何烹飪呢？請聽今天的節目。
松露的價值
◇ 節目提要
【希望之聲2023年9月27日】（主持人：唐韻） 節目時長：6分43秒 ◇ 節目提要 松露和蘑菇，靈芝一樣，是一種真菌，與魚子醬、鵝肝並稱為「西方三大珍饈」，屬於西餐中的高檔食材。意大利的白松露是比黑松露還昂貴的食材，它有什麼特別，又如何烹飪呢？請聽今天的節目。…