刀削麵的來歷

希望之聲 - FM96.1 灣區台

刀削麵的來歷

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【希望之聲2023年6月21日】（主持人：唐韻）節目時長：6分55秒

◇ 節目提要

今天是夏至，太陽到北回歸線，北半球白天最長，太陽最高。夏至人們的飲食習慣是吃麵條，因為麥子剛收割，有嘗新的意思。麵條有很多種，我們今天來說說刀削麵。這裡面還有個感人的故事。詳情請聽節目。