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【希望之聲2022年12月1日】(主持人:唐韻)節目時長:5分47秒
◇ 節目提要
炸蘿蔔絲丸子
食材:
蘿蔔絲,鷄蛋,麵粉,麵包,小蘇打,花椒粉
做法:
蘿蔔刮成絲,加少許鹽靜置十分鐘,用力擠出蘿蔔的水分。
切些蔥和姜。
蔥姜未加入蘿蔔絲中,鹽,花椒粉,鷄蛋,小蘇打,攪拌均勻。再加入麵粉,
能夠成團就可以了。
油六成熱,入鍋中小火炸至金黃色,丸子飄浮起來就可以了。
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