【希望之聲2022年11月10日】（主持人：唐韻）節目時長：5分30秒
◇ 節目提要
糙米（野米）蘋果沙拉
食材：
1-1/2 杯生野生稻
2個中等大小的綠色蘋果，切成稍寬的絲
2根芹菜，切碎
1/2 杯杏仁，粗切
調味汁
1/2杯橙汁
4茶匙橄欖油
4茶匙紅酒醋
1湯匙蜂蜜
3/4茶匙鹽
1/4茶匙白胡椒
可選配料：葡萄乾、切碎的奶酪
切碎的紅洋蔥細絲
做法：
野米或糙米用水煮20分鐘，再關火🥱一會到熟，冷卻。
在一個小碗里，用 2 湯匙橙汁淋在蘋果絲上防止變黑。
在另一個碗中，攪拌剩餘的橙汁、油、醋、蜂蜜、鹽和胡椒。
在米飯中加入蘋果和芹菜。淋上調料汁，吃之前撒上杏仁。
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