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【希望之聲2022年9月2日】(主持人:唐韻)節目時長:5分37秒
◇ 節目提要
麻辣口水魚丸
用料
魚丸、花椒、 蒜、姜、 蔥花 ,小米椒 ,辣椒面 ,孜然粉,鹽、糖 、 白芝麻
做法
碗中放入薑末,蒜泥,蔥花,小米辣,1勺辣椒面,半勺鹽
半勺白糖,1勺孜然粉
淋入熱油 炸出香味
攪拌均勻後加入1勺生抽,1勺老醋繼續攪拌均勻
魚丸沸水煮熟,撈出瀝乾水分
把調好的料汁倒入煮好的丸子中 攪拌均勻
盛盤,撒蔥花,白芝麻~
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