【希望之聲2022年9月2日】（主持人：唐韻）節目時長：5分37秒

◇ 節目提要

麻辣口水魚丸

用料  

魚丸、花椒、 蒜、姜、 蔥花 ，小米椒 ，辣椒面 ，孜然粉，鹽、糖 、 白芝麻 

做法  

碗中放入薑末，蒜泥，蔥花，小米辣，1勺辣椒面，半勺鹽

半勺白糖，1勺孜然粉

淋入熱油 炸出香味

攪拌均勻後加入1勺生抽，1勺老醋繼續攪拌均勻

魚丸沸水煮熟，撈出瀝乾水分

把調好的料汁倒入煮好的丸子中 攪拌均勻

盛盤，撒蔥花，白芝麻~