【希望之聲2022年9月2日】（主持人：唐韻）節目時長：5分50秒

◇ 節目提要

東北鷄蛋炸醬

東北人都愛拿一些生的新鮮蔬菜蘸醬吃，那是超級的好吃超級的下飯。新炒好的雞蛋醬，無論是吃面還是拌菜，口味都是一級棒！

食材：豆瓣醬，鷄蛋，蔥花，油

做法：

熱鍋放入多一點的油

油熱後倒入蛋液

用筷子不停地撥弄把雞蛋炒散

倒入大醬炒勻

少放點水咕嘟咕嘟

水收的差不多了再放上蔥花就可出鍋