【希望之聲2022年8月2日】（主持人：大山）節目時長：4分49秒

◇ 節目提要

白菜豆腐湯

這道菜需要的原材料有：

姜、蔥、豆腐、白菜

製作方法非常簡單：

1，把姜切片，蔥切段，白菜洗乾淨切成約5釐米的段，豆腐切成小塊。

2，接著炒鍋倒入食用油，放入薑片和蔥段，大火爆出香味。

3，放入白菜，略微翻炒一下炒軟，下入生抽少許增加鮮味。

4，倒入清水約500毫升至沒過白菜，然後倒入豆腐燉10分鐘，撒入些許胡椒粉和鹽就做好了。

這是一道非常清淡的菜，但是在炎炎夏季，本來就不可以吃過於溫熱的食物，或者吃的太飽，這樣都對身體有害。即使您平時飲食不那麼清淡，偶爾換換口味對身體也是很有好處的。聽眾朋友們，希望您感興趣的話就下廚試一下吧。