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【希望之聲2021年3月25日】(主持人:唐韻)節目時長:5分33秒
◇ 節目提要
泰式雞肉蝦味飯
主料:做好的米飯,鴻喜菇,青蔥,蝦,洋蔥,青蔥,奶酪絲,奶油
做法:
1、蝦皮蝦殼剝下來炒透熬高湯。
2、洋蔥切丁;青蔥切小段,雞肉切丁,醃一下。
3、旺火燒熱生鐵炒鍋, 加油炒香洋蔥,
4、再熱鍋加油,加洋蔥炒香,加 鴻喜菇 ,雞肉,加米飯
5、加少量蝦湯把飯炒干,加蝦,加奶油。
6、青蔥,奶酪絲鋪在上面再加熱5分鐘即可。
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