【希望之聲2022年6月1日】（主持人：唐韻）節目時長：5分42秒

◇ 節目提要

多酚，是有抗發炎抗氧化的功效的，今天和大家分享食物中多酚的排行榜。

其中，丁香的多酚含量是遙遙領先的，是當之無愧的多酚界的天花板。 丁香中的多酚含量和抗氧化系數，均是位列第一的。 仔細觀察可以發現，多酚含量最高的食物都屬於香料家族——排名前三的是丁香、薄荷和八角。 前七名中還包括了牛至和芹菜籽。更多內容請聽今天的節目。