【希望之聲2022年4月20日】(希望之聲編譯組)在未來幾個月, 大型意大利美食館Eataly準備在聖荷西的Westfield Valley Fair購物中心開設其第一家北加州門店。Eataly美食館佔地4.5萬平方英尺,三層樓高。建設已接近完成,包括兩家餐廳、一個酒吧、一個咖啡店,以及多個銷售攤位,包括肉類、魚類和奶酪櫃台;麵包店;gelato冰淇淋攤位;零售貨物包括意大利松露(truffles ),意大利Bologna罐裝肉醬等。Eataly餐廳提供新鮮的意大利面和Neopolitan披薩。Eataly拒絕透露關於其它食物和飲料的更多細節。
Eataly正忙於招聘300名員工,包括一名魚販、一名屠夫、一名廚師和一名mozzarella奶酪製造商。Eataly北美區負責人Raffaele Piarulli表示,Eataly還計劃出售當地產品。Eataly於2010年誕生於意大利都靈( Torino,),目前在世界各地經營著40家門店。西海岸的第一家門店於2017年在洛杉磯開業,也是在Westfield購物中心。
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