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【希望之聲2022年4月7日】（主持人：唐韻）節目時長：5分19秒
◇ 節目提要
大廚的秘密──檸檬黃油汁
材料：
檸檬，黃油，百里香，胡椒粉，鹽，白蘭地
做法：
在一個小鍋中，用中火將 2 杯白葡萄酒濃縮至四分之三，
將火力調低，加入 1/2 杯切成 2 釐米見方的小塊黃油，
緩慢攪拌，小心保持乳化狀態。
最後用 1 大湯匙檸檬汁和 1 茶匙鹽調味。
大廚的秘密──檸檬黃油汁
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【希望之聲2022年4月7日】（主持人：唐韻）節目時長：5分19秒
◇ 節目提要
大廚的秘密──檸檬黃油汁
材料：
檸檬，黃油，百里香，胡椒粉，鹽，白蘭地
做法：
在一個小鍋中，用中火將 2 杯白葡萄酒濃縮至四分之三，
將火力調低，加入 1/2 杯切成 2 釐米見方的小塊黃油，
緩慢攪拌，小心保持乳化狀態。
最後用 1 大湯匙檸檬汁和 1 茶匙鹽調味。
