【希望之聲2022年3月16日】（主持人：唐韻）節目時長：5分10秒

◇ 節目提要

中式Taco

材料：

餅皮，買現成的 taco shells，

包餡材料：

春筍：1個，紅蘿蔔：半根，青筍：1個

橄欖油：適量，黑胡椒末：1小勺，沙拉醬：適量

做法：

春筍去皮切絲，用水煮幾分鐘去澀，紅蘿蔔和青筍都切絲；

燒熱油，下春筍絲；煎炒幾分鐘即可；

把春筍絲和紅蘿蔔絲、青筍絲放在一起，加入橄欖油、黑胡椒末、鹽，拌均勻即可；

餅皮烤箱烤幾分鐘變香脆，然後像餃子一樣包起幾種蔬菜絲，擠上沙拉醬就可以了。