【希望之聲2022年2月22日】（主持人：大山）節目時長：7分14秒

◇ 節目提要

油菜花蓋飯：

原材料：

油菜花0.5磅，油，料酒，醬油少許

做法：

1.將油菜花放入水中2小時，取出瀝乾。

2.立桿的油菜花放入未預熱的平底鍋里，淋上橄欖油後開火，加少許鹽拌炒，再加入料酒和醬油。鍋底還有少許醬汁時關火。

3.將油菜花連同醬汁一起放在煲好的 米飯上。