秘制萬能醬

希望之聲 - FM96.1 灣區台

秘制萬能醬

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【希望之聲2021年12月29日】（主持人：唐韻）節目時長：5分9秒

◇ 節目提要

秘制萬能醬

*材料：

用料表

辣豆瓣醬 100克

黃豆醬（或甜麵醬）130克

蠔油、芝麻醬各30克

1/2 洋蔥 80～100克

生薑 20克，大蒜 30克

生抽 2茶匙，

白糖 1/2茶匙，

熱水約 100毫升

*做法：

鍋里放油，

把切成丁的洋蔥，薑末，蒜末，放入鍋里炒

炒黃了，放入其他所有醬料

芝麻醬用熱水調開倒入鍋里

小火加熱2分鐘即可。

放入可密封玻璃罐中冰箱保存，隨用隨取。