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2016年12月2日 節目時長：9分50秒
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蜂王漿(royaljelly)，又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳， 是幼齡(3—15日齡)工蜂頭部營養腺和上鄂(合稱王漿腺)共同分泌的混合物，為乳白色或淡黃色的漿狀物質，具有酸、澀、辣、微甜味，含有豐富的營養物質和一些未被人們探明的物質成份，其中10羥基——癸乙酸只有蜂王漿中含有所以也稱為王漿酸。因蜂王漿是蜂王終生的食物而得名。蜂王壽命一般3—5年而工蜂的壽命一般60天。兩者形成巨大差異的唯一原因，就是蜂王一生都吃蜂王漿，因蜂王漿富含蛋白質，氨基酸、維生素、類脂物、葵乙酸、微量元素葉酸、乙酰膽鹼、核酸等生命物質。蜂王漿須低溫儲存。
營養價值
1、蜂王漿是高蛋白，蛋白質約占蜂王漿干物質的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。
2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽鹼樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
4、蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。
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