節目時長：47分00秒     主持人：高潔

陳俊旭醫師提過胃酸跟胃蛋白酶在一起會把所有的蛋白質分解成勝肽，再分解成胺基酸。

而人類過敏是對蛋白質過敏，例如：對牛奶裡的蛋白質、花粉顆粒上的蛋白質過敏。這些蛋白質若進入體內被胃酸分解掉，就根本不會過敏。

但是它若分解得不夠徹底，甚至停留在蛋白質的狀態，首先它會誘發腸胃道的過敏，如果進到血液，會誘發一系列的反應，像類風濕關節炎，不過陳俊旭醫師說：不難治…。

聽眾call in詢問：胃燒心，是胃酸不足嗎？腸梗阻、皮膚濕疹怎麼辦？