【產品名稱】：VITACLAY 2合1 智能 米飯/蒸煮/慢燉/酸奶 陶膽鍋8杯

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產品介紹

中國千年陶瓷美食文化，優質陶土未經外界污染，杜絕化學原料工藝處理。含有人體多種所需的礦物質，煮食原味鮮香，鎖住食物營養成分。

Vitaclay電燉盅內膽由天然陶土經1300度以上高溫燒製而成，經檢測不含任何對人體有害成分；陶瓷內膽具有質地緻密，表面光潔，抗菌不粘，導熱效果好，耐酸鹼，耐高溫，燉煮食物不串味，食物營養不流失，易清洗等特點。

特點

– 微電腦控制：設定 -可自己設定烹飪時間！ 從30分鐘～12小時，每30分鐘為一個增量單位，自動保溫長達12小時

– 自動化，更人性化: 易於使用。 「設置和記憶」的特點是非常適合忙碌的主廚！ 在短短的幾個簡單的步驟，你可以做出一個令人滿意的營養餐！ 的烹調有四個設置（米飯，糙米飯，燜）具有可編程的烹調時間從30分鐘到12小時！

– 內膽尺寸：直徑 – 6 inch；深度 – 4.5 inch Depth

– 容量：  6 CUPS生米（12杯煮熟的米飯 ），3.2 夸脫容量

• 預編程的功能為「米」，「糙米」，「燉」和「湯」，「酸奶」
• 包括豆罐，奶油粥，更廣泛的烹飪 
• 完全可編程 
• 自然的不粘無釉粘土內膽保持原味，讓食物更好吃
• 保留必需的營養物質， 無不粘化學釉或鋁接觸食物 ！ 泥膽天然的保暖性，促進了均勻的烹煮 
• 雙蓋式設計最大限度的提升菜餚的美味
• 提升2倍的速度比傳統的慢燉鍋 
• 烹飪效率50％以上 ，節省高達50％的能量 
• 即使煮大塊的肉也沒問題
• 可設置烹調時間，從30分鐘到12小時，每次30分的增量！ 
• 自動保溫長達12小時 
• 10分鐘的準備時間，一塊布就可以以清理洗乾淨
• 配有小冊子、米杯和量杯 
• 可做12杯米飯/或3.2夸脫容量 
• UL listed, FDA, CA Prop 65 and RoHS laboratory tested 600-Watts Round Unit.

食譜展示

更多電燉盅食譜：

– 紅棗糯米粥

將紅棗與糯米放在電燉盅裡，燉3個小時。

紅棗：含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。中醫認為紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等作用。

糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補品。

– 冰糖紅棗燉燕窩

能養陰生津，是適合全家在秋日共享的滋補甜品。

原料：紅棗4粒(洗淨去核)，燕窩4克，冰糖8克。

做法：

1.將浸發好的燕窩連水、紅棗、冰糖，一同倒入電燉盅內(水的份量以稍稍高於燕窩的表面為準)；

2.慢燉3個小時，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，並發出蛋白清香，即大功告成。

– 淮山紅薯糖水

原料：紅薯一隻（約150克），紅棗數枚，淮山片適量，姜兩片（受了風寒，可以加些姜），冰糖適量

做法：將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入燉盅內，注入適量清水，加入適量冰糖，慢燉3個小時即可。

– 山藥牛腩煲

牛腩500克、山藥1根、胡蘿蔔1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、

料酒1茶匙、桂皮1片、香葉3片，八角3枚、陳皮1片

做法：

1.將牛腩洗淨，切成3cm大小的塊，用沸水燙過洗淨；

2.胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，山藥去皮洗淨切滾刀塊；

3.燉盅裡放入牛腩塊和各種香料，加入胡蘿蔔、山藥和清水，燉3個小時；

4.吃時加鹽及雞精調味即可。

山藥：是營養很豐富的食物，具有很高的藥用價值，味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

在製作山藥時，需要注意：

1.山藥切開後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。

2.新鮮山藥切開時會有黏液，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。

3.山藥皮容易導致皮膚過敏，所以在削皮時要帶上手套。

– 三寶土雞湯

原料：山藥一根  紅棗七顆   栗子十顆   土雞半隻

配料：薑片八片，大蔥一根

做法：

1.土雞切塊用流動水沖洗乾淨後，放入冷水鍋中大火加熱，開鍋後將血沫水倒出不要（如果用熱水焯雞會讓肉表面蛋白質瞬間凝固，不利於營養的釋放）；

2.將焯好的雞塊用水沖洗淨表面的浮沫，放入燉盅內膽裡加入薑片，山藥，紅棗及栗子慢燉3個小時即可；

3.吃的時候在碗內放鹽和蔥。

– 黃豆花生煲豬蹄

原料：豬蹄1只、花生米100克、黃豆100克、龍眼肉15克、陳皮1片（去豬蹄腥味，還行氣健脾、燥濕化痰）、薑片2片、鹽適量

做法：

1.花生、黃豆用清水洗淨，浸軟待用。龍眼肉、陳皮洗淨待用

2.豬蹄斬大件（讓肉檔工作人員完成），去雜毛洗淨，放沸水中汆5分鐘，撈出洗淨待用

3.燉盅裡放入適量清水，放入除鹽以外所有材料，快燉3小時，撈出陳皮棄之，用鹽和蔥花調味即可

4.用剁椒和蔥花調製的小料蘸豬蹄吃，更好吃。

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Description

SLOW COOKER, RICE COOKER, STEAMER PLUS BONUS YOGURT MAKER

EASY ‧ FAST ‧ TOP RATED

DESIGNED FOR TODAY』S PASSIONATE HEALTHY COOK

6 CUPS UNCOOKED RICE (12 CUPS COOKED RICE)

3.2 QUART CAPACITY

SETTINGS – Totally Programmable! 10 Min to 5 Hrs w/ 10 min. increments

Delayed timer and automatically keeps warm for up to 12 hours!

Finally, makes perfect rice, brown rice, whole grains, quinoa, savory stews, soups and nutritious bone broths or steamed fish or veggies. Plus Bonus low temperature yogurt maker! Meals are super flavorful and nourishing because VitaClay seals in the beneficial nutrients and enzymes with an ancient secret – organic unglazed Zisha Clay.

FEATURES

• Pre-programmed for savory stews, delicious soups and porridge, white, sweet rice, and brown rice. Extensive food cooking versatility including 30 minute meals, bean pot, pasta dishes, healthy steam and whole grain rice!
• Makes probiotic rich Greek yogurt or yogurt or yogurt cheese

• All natural unglazed pure clay pot intensifies flavors of your favorite dishes
• Preserves natural juices, important nutrients, enzymes and vitamins
• No aluminum, lead and non-stick chemical coating contacting your food!
• Up to 4 times faster than conventional slow cooker
• Easy whole meals are ready in under 45 minutes

• Slow cooking breakthrough innovation – up to 4 times faster to bring to a boil than conventional slow cookers, then slowly simmer to gourmet perfection, sealing in flavor and retaining texture
• 50% more cooking efficiency, using as much as 50% less energy
• Extra power to cook larger cuts of meat
• 10 minutes up to 5 hours programmable cooking time with 10 minutes increment!
• Automatically keeps warm for up to 12 hours
• 10 minutes preparation time and a snap to clean-up
• FREE international healthy recipe booklet featuring 30 original recipes by VitaClayR Chef Suzanne
• Rice paddle & measuring cup included
• Makes up to 12-cup cooked rice / or 3.2-quart capacity
• UL listed, FDA, CA Prop 65 and RoHS laboratory tested