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【希望之聲2021年12月4日】(主持人:JOJO)節目時長:2分32秒
◇ 節目提要
手工蝦仁餅介紹
用料:
蝦仁200g,雞腿菇1個,胡蘿蔔半根,小蔥兩根,雞蛋1個,鹽適量,五香粉適量
蝦仁剁成泥,雞腿菇撕成條焯水一分鐘,過涼水後切成小丁。胡蘿蔔,小蔥也切成小丁。
最後都放到大盆裡加一個雞蛋,一個方向攪打上勁。
最後加鹽和五香粉調味。平底鍋裡弄成小餅狀煎,一面定型就翻一下。兩面都金黃就可以出鍋啦。
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