【希望之聲2021年12月4日】（主持人：JOJO）節目時長：2分32秒

◇ 節目提要

手工蝦仁餅介紹

用料：

蝦仁200g，雞腿菇1個，胡蘿蔔半根，小蔥兩根，雞蛋1個，鹽適量，五香粉適量

蝦仁剁成泥，雞腿菇撕成條焯水一分鐘，過涼水後切成小丁。胡蘿蔔，小蔥也切成小丁。

最後都放到大盆裡加一個雞蛋，一個方向攪打上勁。

最後加鹽和五香粉調味。平底鍋裡弄成小餅狀煎，一面定型就翻一下。兩面都金黃就可以出鍋啦。