【希望之聲2021年11月10日】(主持人:唐韻)節目時長:5分26秒 ◇ 節目提要 三鮮砂鍋介紹: 做肉圓 做蛋餃 白菜切段洗淨,乾肉皮用清水泡軟後用熱水洗淨切塊,火腿用熱水洗淨 火腿裡倒入料酒隔水蒸15分鐘後切片 提前熬好的高湯(雞或豬骨加冬筍片燉煮) 白菜,粉絲墊入鍋底 再把肉皮,蛋餃,火腿片放入白菜上面 加入高湯,燉20分鐘即可