【希望之聲2021年11月10日】（主持人：唐韻）節目時長：5分26秒

◇ 節目提要

三鮮砂鍋介紹：

做肉圓

做蛋餃

白菜切段洗淨，乾肉皮用清水泡軟後用熱水洗淨切塊，火腿用熱水洗淨

火腿裡倒入料酒隔水蒸15分鐘後切片

提前熬好的高湯（雞或豬骨加冬筍片燉煮）

白菜，粉絲墊入鍋底

再把肉皮，蛋餃，火腿片放入白菜上面

加入高湯，燉20分鐘即可