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【希望之聲2021年11月10日】(主持人:唐韻)節目時長:5分26秒
◇ 節目提要
三鮮砂鍋介紹:
做肉圓
做蛋餃
白菜切段洗淨,乾肉皮用清水泡軟後用熱水洗淨切塊,火腿用熱水洗淨
火腿裡倒入料酒隔水蒸15分鐘後切片
提前熬好的高湯(雞或豬骨加冬筍片燉煮)
白菜,粉絲墊入鍋底
再把肉皮,蛋餃,火腿片放入白菜上面
加入高湯,燉20分鐘即可
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