【希望之聲2021年11月3日】(主持人:唐韻)節目時長:5分22秒 ◇ 節目提要 秘製辣椒醬介紹 食材:尖辣椒一磅,蒜,姜,洋蔥,花椒,八角,桂皮,香葉 做法: 辣椒洗淨晾乾切碎 姜蒜攪打碎放在辣椒裡 裡面加入鹽,糖,攪拌勻 鍋裡放較多的油,油熱了加入洋蔥,花椒,八角,桂皮,香葉 小火靠出香味,去掉料炸 把熱油潑入辣椒裡,攪拌均勻即可。