【希望之聲2021年11月3日】（主持人：唐韻）節目時長：5分22秒

◇ 節目提要

秘製辣椒醬介紹

食材：尖辣椒一磅，蒜，姜，洋蔥，花椒，八角，桂皮，香葉

做法：

辣椒洗淨晾乾切碎

姜蒜攪打碎放在辣椒裡

裡面加入鹽，糖，攪拌勻

鍋裡放較多的油，油熱了加入洋蔥，花椒，八角，桂皮，香葉

小火靠出香味，去掉料炸

把熱油潑入辣椒裡，攪拌均勻即可。