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【希望之聲2021年10月21日】(主持人:唐韻)節目時長:4分53秒
◇ 節目提要
蝦仁番茄豆腐煲介紹
食材:蝦仁,西紅柿,嫩豆腐,白菜,蔥蒜
做法:
一碗蝦清洗乾淨;
剝掉外殼和蝦頭,只留下蝦仁,去掉蝦線清洗乾淨;
取適量蝦仁、3個大西紅柿,1塊豆腐;
豆腐切塊,西紅柿切小塊;
香蔥切末,蒜切片;
炒鍋中倒少許油,將蒜片入鍋中煸炒變色出香味;
將西紅柿倒入鍋中,翻炒出湯;
加入豆腐白菜,醬油,耗油,糖,鹽,燉5分鐘
加入蝦仁
燉一分鐘,撒蔥花,出鍋。
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