【希望之聲2021年10月21日】(主持人:唐韻)節目時長:4分53秒 ◇ 節目提要 蝦仁番茄豆腐煲介紹 食材:蝦仁,西紅柿,嫩豆腐,白菜,蔥蒜 做法: 一碗蝦清洗乾淨; 剝掉外殼和蝦頭,只留下蝦仁,去掉蝦線清洗乾淨; 取適量蝦仁、3個大西紅柿,1塊豆腐; 豆腐切塊,西紅柿切小塊; 香蔥切末,蒜切片; 炒鍋中倒少許油,將蒜片入鍋中煸炒變色出香味; 將西紅柿倒入鍋中,翻炒出湯; 加入豆腐白菜,醬油,耗油,糖,鹽,燉5分鐘 加入蝦仁 燉一分鐘,撒蔥花,出鍋。