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【希望之聲2021年10月21日】（主持人：唐韻）節目時長：4分53秒
◇ 節目提要
蝦仁番茄豆腐煲介紹
食材：蝦仁，西紅柿，嫩豆腐，白菜，蔥蒜
做法：
一碗蝦清洗乾淨；
剝掉外殼和蝦頭，只留下蝦仁，去掉蝦線清洗乾淨；
取適量蝦仁、3個大西紅柿，1塊豆腐；
豆腐切塊，西紅柿切小塊；
香蔥切末，蒜切片；
炒鍋中倒少許油，將蒜片入鍋中煸炒變色出香味；
將西紅柿倒入鍋中，翻炒出湯；
加入豆腐白菜，醬油，耗油，糖，鹽，燉5分鐘
加入蝦仁
燉一分鐘，撒蔥花，出鍋。
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