【希望之聲2021年9月25日】（主持人：唐韻）節目時長：5分55秒
◇ 節目提要
爆漿的漏奶華介紹
【食材準備】
厚吐司片2片，淡奶180g，雞蛋2個，煉乳20g，黃油20g，巧克力粉 50g
【開始製作】
1:將2個雞蛋和30g（兩勺）牛奶放在碗裡攪拌均勻。
2:將吐司片放入盤中，兩面及四邊都要裹上蛋液。將吸飽蛋液的吐司片撈出.
3:鍋內放入10g黃油，小火融化。放入吐司片，小火慢慢煎。兩面都要煎熟，煎成金黃色.
4:將煎熟的吐司片放入盤中，用勺子或叉子將中間壓出凹型。兩片都分別壓凹後，摞在一起再壓一下，凹槽深一點，裝的爆漿就會越多。
5:150g淡奶+20g煉乳+15g黃油放入奶鍋中。邊煮邊攪拌，直到黃油融化。
加入5g麵粉，還是邊煮邊攪拌。一直煮到奶糊濃稠，能劃出痕跡。
6:將奶糊倒在吐司片的凹槽裡
7:撒滿巧克力粉
8:裝點後切開即可