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【希望之聲2021年8月27日】(主持人:JOJO)節目時長:2分17秒
◇ 節目提要
娃娃菜粉絲煲介紹
用料:
粉絲一把,娃娃菜1顆,香腸1根,蔥2根,蒜兩片,生抽1勺,蠔油半勺,鹽1小勺,糖1小勺,雞精半勺
娃娃菜去根後洗淨。香腸切片,蒜切末,蔥分開蔥白和蔥葉,粉絲加入溫水泡軟,鍋中倒入少許油燒熱,放入蔥蒜爆香,放入香腸炒至表面微微變色,放入娃娃菜翻炒片刻後加水煮開,放入粉絲,然後加入1勺生抽➕半勺耗油➕1茶匙鹽➕1茶匙糖➕半勺雞精煮至粉絲變熟。出鍋前撒蔥花即可。
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