【希望之聲2021年8月13日】（主持人：JOJO）節目時長：3分14秒

◇ 節目提要

韓式泡菜豆腐湯介紹

用料：

韓式辣椒醬3勺，韓式泡菜200g，老豆腐（內脂豆腐）3塊，蛋餃5個，海鮮菇200g，香菇3朵，肥牛150g，蟹肉棒6個，大蔥1根，生抽兩勺，蠔油1勺，糖1勺

做法：

準備好食材，切香菇，將豆腐切塊，我比較喜歡老豆腐。換成內酯豆腐，嫩嫩的也很好吃哦！大蔥切塊爆香。放入泡菜，翻炒2分鐘。加入熱水，2勺生抽，1勺蠔油，1勺白糖。放入韓式辣椒醬3勺。攪拌均勻，大火燒開。依次放入大白菜。老豆腐，海鮮菇，香菇，中火煮開後，煮10分鐘。如果是內酯豆腐，稍後和蛋餃一起放。放入蛋餃再煮5分鐘。最後放入肥牛、蟹肉棒煮3分鐘，出鍋前可以放些香菜和青椒起味。