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豇豆角炒雞蛋

2021-08-11
類別: 家居
希望之聲 - FM96.1 灣區台
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豇豆角炒雞蛋
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【希望之聲2021年8月11日】(主持人:唐韻)節目時長:4分56秒

◇ 節目提要

豇豆角炒雞蛋介紹

食材:

豇豆角,洋蔥,雞蛋

做法:

豇豆角掐兩頭洗淨,切成1厘米左右的小粒,上鍋蒸5分鐘,雞蛋打散,洋蔥切丁

鍋加熱倒適量油,油熱後把切好的豆角倒進去,翻炒2分鐘

把雞蛋液倒在豆角上面,快速炒散,盛出備用

鍋裡下少許油,把洋蔥丁下鍋炒香,加入一勺豆醬,一勺甜面醬,一勺番茄醬,一勺醬油,3勺水,炒勻

把豆角倒入,翻炒均勻可出鍋。

標籤: 唐韻每日餐桌
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