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【希望之聲2021年7月22日】(主持人:唐韻)節目時長:5分40秒
◇ 節目提要
醃茄子介紹
食材:茄子、青紅辣椒、姜、蒜、花椒、白糖、鹽。
步驟:茄子切丁,熱水焯1分鐘,撈出來攥干水分,再晾乾。
辣椒切丁,姜蒜切末倒入茄子裡,加鹽,糖,花椒粒,拌勻,密封。可以吃很久。
【希望之聲2021年7月22日】(主持人:唐韻)節目時長:5分40秒
◇ 節目提要
醃茄子介紹
食材:茄子、青紅辣椒、姜、蒜、花椒、白糖、鹽。
步驟:茄子切丁,熱水焯1分鐘,撈出來攥干水分,再晾乾。
辣椒切丁,姜蒜切末倒入茄子裡,加鹽,糖,花椒粒,拌勻,密封。可以吃很久。
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