【希望之聲2021年7月8日】（主持人：唐韻）節目時長：5分6秒

◇ 節目提要

芒果雞介紹

食材：

芒果一個，雞肉適量，甜椒2個，蔥蒜適量，取1個芒果切成小丁備用。

作法：

1.雞肉斬塊，用料酒，醬油，胡椒粉醃一下，青紅椒切塊。

2.炒鍋放油，下蔥姜蒜，下雞肉編炒，變色時加點料酒去腥，用鹽，糖，少許生抽，黑胡椒粉調味，加入少許鮮湯略燒片刻。

3.雞肉成熟時，下切好甜椒炒一小會，最後放入芒果丁，翻炒幾下，即可出鍋。