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【希望之聲2021年7月8日】(主持人:JOJO)節目時長:4分6秒
◇ 節目提要
紅糖糯米小丸子介紹:
用料:糯米粉100g,熱水76g,古方紅糖4塊,清水半碗,熟白芝麻1勺
作法:往糯米粉中倒入熱水,用筷子拌拌。用手揉成光滑的麵團。均分且搓成大小一致的小圓子。把圓子入沸騰的鍋中煮熟,撈出後過涼水。開中小火,鍋中加入4塊紅糖,加入半碗清水。倒入煮熟的小圓子,慢慢煮至湯汁濃稠。最後加入1勺白芝麻拌勻。
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