【希望之聲2021年6月22日】（主持人：唐韻）節目時長：5分37秒

◇ 節目提要

意大利油醋汁是非常經典的沙拉汁，材料簡單，變化無窮，熱量還很低，也很符合咱東方人的口味，一吃就會喜歡。

 三份橄欖油加一份的醋是油醋汁的靈魂比例，加入稍多些的鹽和黑胡椒就是基礎油醋汁了，一盤沙拉只需要一至兩勺油醋汁即可。在此基礎上可以加入喜歡的香草，芥末等調料。