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【希望之聲2021年6月9日】（主持人：唐韻）節目時長：5分12秒
◇ 節目提要
極致版的拍黃瓜
食材：
黃瓜，香菜，蔥蒜，小米辣
做法：
1. 清洗乾淨的黃瓜，去掉頭尾，切幾段，放入保鮮袋，上用刀拍成小塊
2. 拍好的黃瓜放大點的碗中，
3. 黃瓜中放2克鹽拌勻醃製30分鐘
4. 將醃出來的水倒掉
5. 蒜頭，蔥，辣椒切小粒，燒熱油爆香
6. 生抽、白醋、糖、耗油，拌在碗中
7. 倒入醃好的黃瓜中，拌勻再醃製30分鐘
8. 最後撒上香菜，香油，白芝麻，即可食用。
【希望之聲2021年6月9日】（主持人：唐韻）節目時長：5分12秒
◇ 節目提要
極致版的拍黃瓜
食材：
黃瓜，香菜，蔥蒜，小米辣
做法：
1. 清洗乾淨的黃瓜，去掉頭尾，切幾段，放入保鮮袋，上用刀拍成小塊
2. 拍好的黃瓜放大點的碗中，
3. 黃瓜中放2克鹽拌勻醃製30分鐘
4. 將醃出來的水倒掉
5. 蒜頭，蔥，辣椒切小粒，燒熱油爆香
6. 生抽、白醋、糖、耗油，拌在碗中
7. 倒入醃好的黃瓜中，拌勻再醃製30分鐘
8. 最後撒上香菜，香油，白芝麻，即可食用。
