【希望之聲2021年5月4日】（主持人：唐韻）節目時長：5分27秒

◇ 節目提要

韭菜雞蛋炒豆腐

食材：豆腐，雞蛋，韭菜

做法：

1. 把韭菜洗淨切段，

2. 豆腐切塊，雞蛋打散，放入豆腐裡盡量讓每塊豆腐裹上蛋液

3. 熱鍋涼油，加豆腐塊，煎到一面金黃，翻面繼續煎另一面

4. 煎好的豆腐加入做好的調料汁，一起燜一會入味，最後加入韭菜。