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【希望之聲2021年4月28日】(主持人:唐韻)節目時長:5分21秒
◇ 節目提要
薩爾瓦多國菜Pupusa
食材:
玉米面2杯,麵粉1杯,酵母粉5g,糖一勺
豬肉,紅腰豆罐頭,奶酪絲
做法:
一米面一半用開水燙,稍涼後和其餘的玉米粉麵粉,加入酵母粉,糖,和成柔軟的麵團。
豬肉切成小塊炒熟
奶酪絲,紅腰豆,炒好的豬肉塊混合
麵團發起來後,分成小塊,壓成餅,包入餡料。
放入平底不粘鍋內兩面煎熟。
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