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【希望之聲2021年4月22日】(主持人:唐韻)節目時長:5分9秒
◇ 節目提要
蝦仁炒蘆筍介紹:
所需食材:蘆筍1把;蝦仁適量;生薑適量,蒜,料酒適量。
做法及步驟:
準備食材,蘆筍清理乾淨後,熱水焯水一分鐘,然後切斜刀成寸段。冷凍的蝦仁提前解凍。
起油鍋,用薑片爆鍋,下入蝦仁翻炒,變色後盛出備用。
重起鍋加油,蒜片爆鍋,下蘆筍翻炒,加入蝦仁,加鹽,一點生抽調味
然後出鍋裝盤。
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