【希望之聲2021年4月16日】（主持人：唐韻）節目時長：4分53秒

◇ 節目提要

蜂蜜檸檬雞：

食材

小雞腿4個

檸檬1個

蜂蜜30克

胡椒2克

生抽15克

米醋15克

蒜蓉15克

小蔥1根

步驟

1.雞腿沿著骨頭把肉完整的剔下來。

2.處理好的雞腿肉撒點鹽和胡椒粉醃製15分鐘。

3做個料汁，把2大勺蜂蜜、1大勺檸檬汁、1大勺生抽，1大勺米醋、1大勺蒜蓉，混合攪勻。

4.把醬汁淋在雞腿肉上醃15分鐘

5.起鍋倒油燒熱，把雞腿肉放進去煎至表面出現微焦的醬色，

6.再淋上盤裡剩下的醬汁，繼續煎至醬汁濃稠，雞肉入味。還可以放幾片檸檬，最後撒上一些蔥花。