涼拌茼蒿粉絲

希望之聲 - FM96.1 灣區台

涼拌茼蒿粉絲

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【希望之聲2021年3月30日】（主持人：唐韻）節目時長：5分23秒

◇ 節目提要

涼拌茼蒿粉絲

材料：茼蒿，粉絲，鮮辣椒，花生醬，芝麻

1. 茼蒿洗淨控淨水，用刀切成5厘米長的小段後熱水燙一下。

2. 粉絲開水煮軟..

3. 鮮紅辣椒切細絲

4. 取小碗，倒入兩湯匙生抽、適量涼拌醋、白糖。鹽、花生醬

5. 調勻成料汁。

6. 把調好的料汁倒在茼蒿與粉絲上，拌勻。