春季野竹筍炒肉

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春季野竹筍炒肉
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◇ 節目提要

【希望之聲2021年3月23日】(主持人:唐韻) 節目時長:5分6秒 ◇ 節目提要 今天分享網友程少的美食文章: 「回到家跟著奶奶一起把野竹筍的殼子剝掉,剝完後,洗淨,切段,開水煮一下,去除野竹筍原本苦澀的味道。 晚餐時奶奶買了一兩豬肉回來,然後在門前院子裡摘了幾顆青紅辣椒。熱鍋,冷油 ,再放入屈指…

【希望之聲2021年3月23日】(主持人:唐韻)節目時長:5分6秒

◇ 節目提要

今天分享網友程少的美食文章:

「回到家跟著奶奶一起把野竹筍的殼子剝掉,剝完後,洗淨,切段,開水煮一下,去除野竹筍原本苦澀的味道。

晚餐時奶奶買了一兩豬肉回來,然後在門前院子裡摘了幾顆青紅辣椒。熱鍋,冷油 ,再放入屈指可數的肉片煸炒,沒一會兒就冒出葷油的香氣,我是直嚥口水啊,再放入野竹筍,青紅辣椒,炒幾下,然後調味。」

更多內容請聽今天的節目。

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