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檸檬膏

2021-03-03
類別: 家居
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檸檬膏
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【希望之聲2021年3月3日】(主持人:JOJO)節目時長:3分53秒

◇ 節目提要

檸檬膏

用料:冰糖適量,檸檬五個,電燉盅

1.檸檬買回來後先洗淨,抹乾表面水份;

2.把檸檬切碎,盡可能切碎點,核最好挑出來不要。

3.把切好的檸檬放入燉盅;加入一斤冰糖,不用加水;在電子燉盅外用開水注到最高水位線;蓋好蓋子,燉約八個小時左右;建議晚上做,這樣就可以燉6個小時,睡醒了之後再添水燉兩個小時啊!

7.燉好的冰糖檸檬,放涼裝瓶放冰箱保存即可!
8.往杯裡盛適量冰糖檸檬,加入溫水沖開即可以享用!

簡易版,喝起來的口感我感覺差不多,但是製作過程簡單很多,我們只需要準備檸檬,冰糖,電飯鍋。

首先,準備老冰糖或者黃冰糖,然後把檸檬用鹽搓洗乾淨,沖洗之後切片,把籽挑掉,然後我們先在電飯鍋底部鋪一層冰糖,再鋪一層檸檬,再一層冰糖,一直到放滿為止,再打開煮粥鍵,就可以靜靜地等待啦。我是用煮粥模式煮了三次,煮好之後把檸檬倒到炒鍋裡,大火收汁,看到檸檬變得濃稠時就可以關火,放涼了之後就可以裝瓶啦。

標籤: 每日餐桌
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