【希望之聲2021年3月3日】（主持人：JOJO）節目時長：3分53秒

◇ 節目提要

檸檬膏

用料：冰糖適量，檸檬五個，電燉盅

1.檸檬買回來後先洗淨，抹乾表面水份；

2.把檸檬切碎，盡可能切碎點，核最好挑出來不要。

3.把切好的檸檬放入燉盅；加入一斤冰糖，不用加水；在電子燉盅外用開水注到最高水位線；蓋好蓋子，燉約八個小時左右；建議晚上做，這樣就可以燉6個小時，睡醒了之後再添水燉兩個小時啊！

7.燉好的冰糖檸檬，放涼裝瓶放冰箱保存即可！
8.往杯裡盛適量冰糖檸檬，加入溫水沖開即可以享用！

簡易版，喝起來的口感我感覺差不多，但是製作過程簡單很多，我們只需要準備檸檬，冰糖，電飯鍋。

首先，準備老冰糖或者黃冰糖，然後把檸檬用鹽搓洗乾淨，沖洗之後切片，把籽挑掉，然後我們先在電飯鍋底部鋪一層冰糖，再鋪一層檸檬，再一層冰糖，一直到放滿為止，再打開煮粥鍵，就可以靜靜地等待啦。我是用煮粥模式煮了三次，煮好之後把檸檬倒到炒鍋裡，大火收汁，看到檸檬變得濃稠時就可以關火，放涼了之後就可以裝瓶啦。