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【希望之聲2021年2月26日】(主持人:唐韻)節目時長:5分11秒
◇ 節目提要
芋奶鴨湯
食材:
鴨肉,芋頭,胡蘿蔔,蔥段,薑片,大料
製作方法
1、鴨子剁成塊,放入沙鍋加清水,水開後,不斷濾出雜質。放入蔥段,薑片,香葉,大料,燉2個小時;
2、芋頭,胡蘿蔔切塊,放入沙鍋與鴨同燉30分鐘。出鍋前放入鹽調味;
3、出鍋後灑入青蒜末。
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