【希望之聲2021年2月26日】(主持人:JOJO)節目時長:3分39秒
◇ 節目提要
雪梨罐用料
雪梨2—3個,冰糖若干,紅枸杞若干,鮮橘子或者鮮橙子,紅棗,若干礦泉水。
清洗:雪梨洗淨後,手上放鹽將梨子整個搓一遍,沖洗乾淨,再用鹽搓第二遍,放置幾分鐘,再衝乾淨,這樣能保證蒸梨後,除了吃梨裡面的湯水,外邊帶皮的梨子也可以安心的吃掉,很多營養都在外邊哦。
從梨的上部切開(上面就是梨蓋子),切開後用金屬勺子挖開梨心,中間的別浪費,吃掉:)記住金屬勺轉著挖很快就挖好,而且造型好看,最好不要用刀,容易挖漏。
將準備好的橘子皮,桔子塊,冰糖兩顆,枸杞兩顆,切碎紅棗一顆裝入一個梨子內,純淨水倒滿,蓋梨蓋,剩下的梨子同樣步驟
放好了,準備蓋蓋
上蒸鍋,水開後,中小火約一個小時,出爐,拿個大勺子把梨子弄出來。