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【希望之聲2021年2月11日】(主持人:唐韻)節目時長:4分14秒
◇ 節目提要
東北粘豆包
所需食材:1 cup大黃米,2 cup糯米粉,1.5 cup玉米面, 紅豆餡
特點: 海外華人很難買到做粘豆包的粉,今天跟大家介紹一種獨特的方法,就是大黃米蒸熟攪打成漿,再和面的方法,做出的粘豆包非常地道.
作法:大黃米蒸熟攪打成漿,加入糯米粉和玉米面,和成麵團,分成小塊,包入豆沙餡,上鍋蒸20分鐘即可。
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