東北粘豆包

希望之聲 - FM96.1 灣區台

東北粘豆包

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【希望之聲2021年2月11日】（主持人：唐韻）節目時長：4分14秒

◇ 節目提要

東北粘豆包

所需食材：1 cup大黃米，2 cup糯米粉，1.5 cup玉米面, 紅豆餡  

特點: 海外華人很難買到做粘豆包的粉,今天跟大家介紹一種獨特的方法,就是大黃米蒸熟攪打成漿,再和面的方法,做出的粘豆包非常地道.

作法：大黃米蒸熟攪打成漿，加入糯米粉和玉米面，和成麵團，分成小塊，包入豆沙餡，上鍋蒸20分鐘即可。