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【希望之聲2021年1月22日】(主持人:唐韻)節目時長:5分20秒
◇ 節目提要
糯米麻糍
材料:糯米一磅,熟黃豆粉適量
糯米提前用清水浸泡2個小時以上,浸泡好的糯米放進蒸籠鋪平,表面戳幾個大孔透氣,冷水上鍋蒸30分鐘。
蒸好的糯米揉搓按壓成黏糊的大團。
再分成均等的小糯米團,每個像湯圓大小。
把糯米團放到平底鍋裡,加油,煎到兩面微黃,
最後撒上黃豆粉淋上糖漿就可以啦,香甜軟糯非常好吃!
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