【希望之聲2021年1月5日】（主持人：唐韻）節目時長：4分53秒

◇ 節目提要

牛仔魚子醬

牛仔 魚子醬是一種簡單而美味的菜餚，可以作為蘸醬或沙拉使用  ，來自德克薩斯州。 

材料：

1杯煮熟的黑豆

1杯煮熟的黑眼豆豆，

1杯 罐頭 黃玉米粒

1杯切丁芹菜

1小束香菜葉，切碎

1/2紅柿子椒，切丁

1/2黃色甜椒，切塊

1/2杯切碎的蔥

適量墨西哥尖辣椒

半杯米醋

1/2杯特級初搾橄欖油

1/3杯糖

1茶匙鹽

1/2茶匙黑胡椒粉

所有材料混合均勻，醃一天即可。