【希望之聲2021年1月1日】（主持人：大山）節目時長：5分39秒

◇ 節目提要

聽眾朋友大家好，我是大山。最近放假，大山有時間仔細讀完一本很特別的書，叫做閒情偶記，作者是清代的戲曲理論家和作家，李漁。大山在之前的一期節目裡講到的清炒黃芽白，就是在這本書裡讀到的。這本書共有六卷，其中包含了作者對飲食，園藝，家居，詞曲等等各方面的見解。在這裡，大山很想把這本書中的飲饌部分，也就是飲食方面，分享給大家。作者提倡從簡節約，且能在日常的精雅膳食中尋求到飲食之道的樂趣。並不需追求濃醬厚味，或珍饈美饌，但即使是小如一粥一飯，或者簡單的蔬菜魚蝦，都可以從中體會到飲食之樂。