【希望之聲2020年12月29日】（主持人：唐韻）節目時長：5分9秒

◇ 節目提要

奶油焗白菜

食材：白菜半顆 火腿3片 蒜末適量 

黃油1塊 麵粉適量 起司適量 牛奶1杯

步驟

【1】白菜切條。
【2】煮白菜。
鍋中加油燒熱，加入蒜末稍微煸炒，放入白菜炒香，再加水煨煮。
【3】炒火腿。
火腿切丁，放入鍋中炒香。
【4】煨煮
將白菜倒入火腿中繼續煨煮。
【5】黃油混合麵粉
黃油放入鍋中燒化開，倒入麵粉中攪拌均勻。

【6】調味。白菜中倒入牛奶、黃油麵粉，攪拌均勻，繼續煮。

【7】焗白菜。白菜盛盤，撒入適量起司，放入烤箱中，上火200°C烤制十分鐘。白菜烤到表皮帶有焦香感，即可出爐享用。