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【希望之聲2020年12月1日】（主持人：唐韻）節目時長：5分29秒
◇ 節目提要
豆豉燒魚塊
做法：
把處理好的羅非魚排切塊，加入1小勺鹽、1小勺糖、1大勺蠔油、1大勺料酒、和蔥姜蒜末，抓拌均勻，醃製10分鐘。
準備煎鍋，放油，放入魚塊煎魚到變色，加少量水，蓋鍋蓋燜8分鐘，出鍋後撒上彩椒碎和檸檬碎就可以上桌了
需要食材有:
羅非魚一條
蔥
姜
蒜
彩椒碎
檸檬碎
豆豉醬
生抽
蠔油
【希望之聲2020年12月1日】（主持人：唐韻）節目時長：5分29秒
◇ 節目提要
豆豉燒魚塊
做法：
把處理好的羅非魚排切塊，加入1小勺鹽、1小勺糖、1大勺蠔油、1大勺料酒、和蔥姜蒜末，抓拌均勻，醃製10分鐘。
準備煎鍋，放油，放入魚塊煎魚到變色，加少量水，蓋鍋蓋燜8分鐘，出鍋後撒上彩椒碎和檸檬碎就可以上桌了
需要食材有:
羅非魚一條
蔥
姜
蒜
彩椒碎
檸檬碎
豆豉醬
生抽
蠔油
